Menu: Isda with sabaw.
Ingredients:
Oil, Salt, Soy Sauce
Ahos, Bombay, kamatis, luy-a
Fish (½ kg)
Water (½ cup)
Petsay or any vegetable leaves
Procedure:
1.Kalan, mantika then painiton.
2.Ibutang ang Lamas (Ahos, Bombay,kamatis at luya), tapos isda. Dagdag asin at konting tuyo lng,and cubes, then, ilagay na ang isda.
3.Ibutang ang 2 cups na tubig then takpan.
4.Pag ma bukal na, tilawa ang tubig and kong okay na, butangan ug petsay or any dahon2x.
5.after then tilawan, kong ok na, ready to served.
Menu: TINOLANG ISDA
1. 2 pcs regular slice - Isda ( any kind)
2. 1 Pc - kamatis, ahos ug bombay.
3. 2 Pcs - Sibuyas Dahon.
4. Diotay nga Luy-a Sliced
5. 1 pc - Pechay
Procedure:
1.Gisaha ang mga lamas ug ang isda, butangan ug asin ug tuyo. Then takluba about 2 mins.
2.Dayon butangi ug tubig nga igo-igo lang ug ilonod ang pechay ug sibuyas dahon